シークワーサーは、レモンよりもフルーティーでスダチよりも癖がない味です。
寒さには強くないので温暖地以外では冬は鉢植えにして室内窓辺で管理してください。

シークワーサーは、沖縄に自生するミカン科の植物です。
沖縄の方言で『お酢（酸）を食わせる（加える）』という意味です。
まだ青い酸味の強いシークワーサーは、様々な料理に調味料として使うことができます。

焼魚や唐揚げにかけたり、醤油と合わせてオリジナルぽん酢を作ったり、酢の物に使ったりします。
さわやかなジュースも最高の味。カクテルなどにもぴったりです。

学名：Citrus depressa
タイプ：ミカン科ミカン属の半耐寒性常緑中高木
樹高：3～5m
開花期：6～7月
結実・収穫期：10～11月
耐寒性：-5℃程度まで

【栽培場所】
日当たりを好みますので、良く日のあたるところで育ててください。

【水やり】
土の表面が乾いたらたっぷり与えます。

【施肥】
生育期間中は、有機質肥料を一ヶ月に一回程度与えます。

【植替え】
植物が大きくなり、鉢とのバランスが崩れてきましたら一回り大きな鉢に、6～9月頃に植え替えてください。

【冬越し】
南側の良く日のあたるところでも生育温度は5℃くらいが必要ですので、冬場は室内で育てられた方が無難です。
霜にあたらない場所で育ててください。

【収穫】
植え付け後2～3年目より、果実をつけます。

【お読みください】

掲載苗画像はお届けする苗のイメージです。背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりします。苗の大きさの大小はその後の生育には大きく影響しません。弊社基準に達した苗のみ出荷しております。 植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。収穫までの期間はあくまで目安です。 生長や開花は毎年の気候や栽培地域・栽培環境・施肥量などにより変化します。 ご了承ください。

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