和三盆は、高級和菓子などの原料に利用される和三盆糖の原料となるサトウキビの竹糖という品種です。

沖縄などで作られているサトウキビとは品種が異なり、四国の一部でわずかに生産されている品種になります。

竹糖は、上品でまろやかな味わいが特徴です。
一般的なサトウキビと比べ、草丈が低く、茎が細い為に生産効率が悪いため、ごく少量しか作られていない希少な品種です。
家庭では草丈が低いので、管理しやすいです。是非ご家庭で味わってください。

【育て方】

■植え付け場所
水はけと日当たりが良い場所に植え付けます。

■水やり
鉢植えの場合は、土の表面が乾いたらたっぷり与えてください。
初夏～夏にかけては生長が旺盛ですので、たっぷり水を与えてください。

■肥料
1～2ヶ月に1度、追肥します。

■収穫
10～12月に収穫します。
下のほうが甘みが強いので、竹の様に硬くなった元の方から収穫してください。
霜に当たると甘みが無くなりますので、その前に収穫します。

【お読みください】
※出荷時期により苗の背丈・葉色・樹形などは変化します。植物には個体差があり、ショップ画像とイメージが異なる場合があります。植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。
収穫までの期間はあくまで目安です。収穫時期、収穫量や皮の硬さ食味などは毎年の気候や栽培地域・栽培環境・施肥量などにより変化します。ご了承ください。


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