秋植えじゃがいもの種芋 品種：デジマ 【種芋】
商品コード：(ken00023)
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商品説明
表面の凹凸が少なくなめらかで外観が美しく、食味が良いので、暖地の主力品種とされていました。
皮がやわらかいので、皮ごと調理可能です。秋作はやや粉質でポテトサラダが良く合います。
【秋植えじゃがいもの特徴】
秋植えじゃがいもは、8月～9月に植え付け、約3ヶ月で収穫が出来ます。
春植えに比べて収穫量や大きさは落ちますが、芋のでんぷん価が高くなり、ホクホク感が増します。
秋植えは暑さで腐敗しやすいので、切らずにそのまま植え付けます。
【代表的な秋植え品種比較】
デジマ：晩生で多収穫。皮がやわらかいので、皮ごと調理可能。秋作はやや粉質でポテトサラダがオススメ。
ニシユタカ：中生で粘質で煮崩れしにくいので、煮物向き。カレーやおでんがオススメ。
さんじゅう丸：中晩生で大きく多収穫。やや粘質で煮崩れしにくいので、煮物向き。肉じゃががオススメ。
アンデスレッド：中晩生で多収穫。ホクホク系で粉質で崩れやすく、じゃがバター、コロッケやポテトサラダにオススメ。
内容：1kg(充填時)
※特性上、少しづつ水分が蒸発し軽くなっていきます。
※芋の大きさは選べません。大小MIXになります。
※種芋です。食用ではありません。
※お届け時に芽が伸びていることがありますが、植え付けには問題ありません。
※高温期につき腐敗する場合がありますので、到着後速やかに通気性の良いところに移してください。
※秋じゃがいもは夏場は芽が動きやすいのですが、芽かきをするとそこから芽が出ないことがありますので、このまま植え付けてください。
【育て方】
■植え付け
芽がよく出ている方を上にして、7～8cmほど土をかぶせます。株間は25cm程です。
プランターの場合は、深さ30cm程の深めのものを選びます。
■肥料
地植えの場合は、元肥として、窒素・リン酸・カリが8：8：8などの化成肥料
※pHは5.0～6.0が良いです。pHが高過ぎると、そうか病にかかりやすくなる為、石灰の施しすぎ(1㎡につき50gまで)に注意します。
プランターの場合は、市販の野菜用の培養土に元肥が含まれているので、肥料を足す必要はありません。
■追肥
1回目は、芽かきのタイミングで行い、2回目はつぼみが付いた頃に行います。
■芽かき
芽が10cmほどの高さまで生長したら、状態の良いものを1～2本残します。
■土寄せ・増し土
芋が日光に当たると緑化し、品質が劣化したり、ソラニンという毒素が増えて食べられなくなる原因となります。
また、増し土を行うことで大きなイモが生育するスペースを作ります。
・1回目
芽かきや追肥と同じタイミングで行います。
株の根本に新しい土を5cm程足します。
・2回目
つぼみがつき始めたら2回目を行います。
株の根本に新しい土を10cm程足します。芋が土から出ないようにしっかりと足します。
■収穫
花が咲き終わると、茎や葉が黄色く枯れ始めますので、収穫します。
※じゃがいもの芽や、緑色に変色した実の部分は、ソラニンという有毒アルカロイドを含むので注意が必要です。
※収穫後のじゃがいもを日当たりの良い場所にずっと置くと緑化するので、日の当たらない場所で保存します。
種芋の中には品種や生産地などにより下記の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではなく、そのまま植え付けても生育には問題ありません。
※タネイモの表面にシワがよっている。
※切った内部に空洞や黒～褐色の斑点がある。
※表皮が緑色がかっていたり、黒～褐色の斑点やシミのようなものがある。
※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。
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※苗の大きさの大小はその後の生育には大きく影響しません。
※弊社基準に達した苗のみ出荷しております。ご了承ください。
※植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。
※植物には個体差があります。生育や収穫量などは毎年の気候や栽培環境により変化します。
ご了承ください。
表面の凹凸が少なくなめらかで外観が美しく、食味が良いので、暖地の主力品種とされていました。
皮がやわらかいので、皮ごと調理可能です。秋作はやや粉質でポテトサラダが良く合います。
春植えに比べて収穫量や大きさは落ちますが、芋のでんぷん価が高くなり、ホクホク感が増します。
秋植えは暑さで腐敗しやすいので、切らずにそのまま植え付けます。
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植物は入荷時期や生長状態、季節や個体差によって、姿が変わります。
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商品ページ内に【育て方】を掲載しています。
同内容の【 育て方の説明書 】を商品と同梱してお届けしますので、商品到着後にもお手元にてご確認いただけます。
生育上で、ご不明点等がございましたら、お気軽に当店までお問い合わせください。
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ご希望の際はご注文時に、備考欄へ「ラッピング希望」とお書き添えください。
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※花苗等は贈答用ではなく育てていただく用の苗のため、時期によっては花や葉のない状態でお届けいたします。
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